材料(2人前)

  • 具材
  • スパム100g
  • にんじん50g
  • ピーマン3個
  • 赤ピーマン1個
  • 玉ねぎ1/2個
  • 調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    にんじんは皮を剥き、1cm幅の短冊切りにします。
  2. 2.
    玉ねぎは5mm幅に切ります。
  3. 3.
    ピーマンと赤ピーマンはヘタと種を取り除き、5mm幅に切ります。
  4. 4.
    スパムは5cmの長さ、1cm角の拍子木切りにします。
  5. 5.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、具材を炒めます。
  6. 6.
    野菜がしんなりして火が通ってきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付けたら完成です。