HMで簡単!キャンドルロールケーキ
オーブン不使用のホットケーキミックスで簡単に出来るロールケーキのレシピです。
今回は卵焼き器を使用しましたが、普通の丸型のフライパンでも代用できます。みりんを入れて焼くことで、ムラが出ず綺麗に焼き上げることが出来ますよ。
調理時間:40分
費用目安:300円前後
材料(6本分)
- ①ホットケーキミックス200g
- ①卵2個
- ①無調整豆乳150ml
- ①みりん大さじ1
- いちごジャム適量
- 飾り用 ホイップ
- ②生クリーム200ml
- ②グラニュー糖20g
- いちご8個
手順
- 1.ボウルに①を入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
- 2.火にかける前の卵焼き器にクッキングシートを合わせて生地を流します。
- 3.全体が平らになるように流したらアルミホイルを被せて弱火にかけます。
- 4.表面にふつふつと穴が開いたらアルミホイルを外し取り出しジャムを適量塗ります。
- 5.クルクルと巻いたら輪ゴムで端を止めて形を整えます。
- 6.飾り用のホイップを作ります。 ボウルに生クリームを入れて泡立てます。
- 7.少しまとまってきたらグラニュー糖を2回に分けて加え、持ち上げたときにツノがゆっくり垂れるくらいを目安にホイップします。
- 8.キャンドルに見立てて長さをカットしたら、ホイップを乗せます。
- 9.その上にヘタを取ったイチゴを乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
生クリームは、溢れるように乗せるのがポイントです。泡立てすぎないようにして下さい。
内側のジャムは、お好みのものを使用して下さい。ジャムではなく、ホイップした生クリームを塗っても美味しいですよ。リボンを付けたりしても可愛いですね。
内側のジャムは、お好みのものを使用して下さい。ジャムではなく、ホイップした生クリームを塗っても美味しいですよ。リボンを付けたりしても可愛いですね。
たべれぽ


大原晴美
2018年03月13日
お友達の6歳のお誕生日プレゼントとして作りました。
簡単に美味しく可愛く出来ました〜❤️


Sayuri*
2017年12月25日
上手に出来ました!!バター引かなくていいので少しヘルシーにできるのがいいですね♡


yuki(24)
2017年06月06日
少し生地を分厚くしてしまい太くった&ジャム少ない、気持ち生地は薄めの方が中にジャム多く塗れるし、巻きやすいかもです☺︎
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コメント
はい、牛乳でも作れますよ♪
よいクリスマスをお過ごし下さい( )🎄🎉
生クリームやチョコクリームも美味しそうですね( *0*)素敵なアイデアありがとうございます。
嬉しいお褒めのお言葉も頂けてとっっっても嬉しいです。ありがとうございます。これからもそう感じて頂けるレシピを考案して参りますので、今後ともKURASHIRUをよろしくお願い致します。