HMで簡単！キャンドルロールケーキ

【材料】 6本分
①ホットケーキミックス　　　200g
①卵　　　　　　　　　　　　2個
①無調整豆乳　　　　　　　　150ml
①みりん　　　　　　　　　　大さじ1
イチゴジャム　　　　　　　　適量

----- 飾り用 ホイップ -----
②生クリーム　　　　　　　　200ml
②グラニュー糖　　　　　　　20g

イチゴ　　　　　　　　　　　8個

【手順】
1. ボウルに①を入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
2. 火にかける前の卵焼き器にクッキングシートを合わせて生地を流します。
3. 全体が平らになるように流したらアルミホイルを被せて弱火にかけます。
4. 表面にふつふつと穴が開いたらアルミホイルを外し取り出しジャムを適量塗ります。
5. クルクルと巻いたら輪ゴムで端を止めて形を整えます。
6. 飾り用のホイップを作ります。
ボウルに生クリームを入れて泡立てます。
7. 少しまとまってきたらグラニュー糖を2回に分けて加え、持ち上げたときにツノがゆっくり垂れるくらいを目安にホイップします。
8. キャンドルに見立てて長さをカットしたら、ホイップを乗せます。
9. その上にヘタを取ったイチゴを乗せて完成です。