材料(2人前)

  • 豚肩ロース (ブロック)250g
  • 長ねぎ1/2本
  • (A)はちみつ大さじ2
  • (A)みそ大さじ1.5
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    長ねぎは3cm幅に切ります。
  3. 2.
    豚肩ロースは1cm幅に切ります。
  4. 3.
    ポリ袋に(A)を合わせ、1、2を入れもみ込み冷蔵庫で60分程度寝かせます。
  5. 4.
    クッキングシートを敷いた天板に3をのせ、200℃のオーブンで豚肩ロースに火が通り焼き色がつくまで20分程焼きます。
  6. 5.
    お皿に盛り、白いりごまを散らして完成です。