材料(2人前)

  • 厚揚げ豆腐200g
  • ベーコン (ロング)100g
  • 大葉5枚
  • ミックスチーズ適量
  • 塩こしょう適量
  • オリーブオイル大さじ1
  • レモン汁1/2個
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    ベーコンを3cm幅に切り、大葉を千切りにします。
  2. 2.
    箸の上に厚揚げ豆腐をのせ切り込みを入れます。
  3. 3.
    切った厚揚げ豆腐を耐熱容器に移し、切り込みにベーコンを挟みます。
  4. 4.
    次に、塩こしょうをし大葉、ミックスチーズをのせます。
  5. 5.
    レモンを絞り、最後にオリーブオイルをかけ、180度のオーブンで15分焼いて出来上がりです。
  6. 6.
    お好みでパセリをかけて完成です。