材料(2人前)

  • バゲット4切れ
  • 長ねぎ1/2本
  • アンチョビフィレ2枚
  • (A)オリーブオイル小さじ1
  • (A)粉チーズ小さじ1
  • (A)粗挽き黒こしょう適量
  • ピザ用チーズ10g
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    長ねぎは縦半分に切ったあと、薄切りにします。
  2. 2.
    アンチョビフィレはみじん切りにします。
  3. 3.
    ボウルに1、2と(A)を混ぜ合わせます。
  4. 4.
    バゲットの上に3を盛り、ピザ用チーズをまぶします。
  5. 5.
    オーブントースターで7分ほど焼き、きれいな焼き色がついたらできあがりです。お好みでパセリをふってください。