材料(2人前)

  • 油揚げ3枚
  • 納豆1パック
  • キムチ50g
  • 枝豆6房
  • ごま油少々

作り方

  1. 1.
    キムチは細かく切り、切ったオクラ、納豆を混ぜます。(納豆のタレとカラシも入れています。)
  2. 2.
    油揚げは菜箸で2〜3回押すようにコロコロと転がしておきます。(中身がよくほぐれて楽に開く事ができます。)
  3. 3.
    油揚げは半分に切り、2.で混ぜた物を中に詰めて楊枝で止めます。
  4. 4.
    油は引かずに弱火で焼き色がつくまで焼きます。
  5. 5.
    香り付けにごま油を少々回し入れて完成です。