材料(2人前)

  • キャベツ250g
  • 小さじ1/4
  • りんご100g
  • (A)マスタード (粒)小さじ2
  • (A)酢小さじ2
  • (A)オリーブオイル小さじ2
  • (A)黒こしょう小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    キャベツの芯を取り除いておきます。 りんごの芯を取り除いておきます。
  2. 1.
    キャベツを千切りにし、ボウルに入れて塩を全体に合わせ、10分置いたら水気を絞ります。
  3. 2.
    りんごを皮付きのまま、千切りにします。
  4. 3.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わします。
  5. 4.
    1、2、3を入れて全体に馴染むように合わせ、お皿に盛り付けて完成です。