材料(1人前)

  • お刺身
  • エビ (蒸し)10g
  • タイ (刺身用)10g
  • ブリ (刺身用)20g
  • マグロ (刺身用)30g
  • サーモン (刺身用)30g
  • 大葉2枚
  • (A)熱湯200ml
  • (A)顆粒和風だし小さじ1
  • ごはん1膳
  • みそ小さじ1/2
  • すりおろし生姜小さじ1/2
  • 青ねぎ適量

作り方

  1. 1.
    刺身を粗みじん切りにします。
  2. 2.
    大葉を千切りにします。
  3. 3.
    (A)を入れ、出し汁を作ります。
  4. 4.
    器に、ごはん、2、1、すりおろし生姜、みそ、青ねぎの順で盛り付けて出来上がりです。3をかけてお召し上がりください。