材料(1人前)
- お刺身
- エビ (蒸し)10g
- タイ (刺身用)10g
- ブリ (刺身用)20g
- マグロ (刺身用)30g
- サーモン (刺身用)30g
- 大葉2枚
- ①熱湯200ml
- ①顆粒和風だし小さじ1
- ごはん1膳
- みそ小さじ1/2
- すりおろし生姜小さじ1/2
- 青ねぎ適量
作り方
- 1.刺身を粗みじん切りにします。
- 2.大葉を千切りにします。
- 3.①を入れ、出し汁を作ります。
- 4.器に、ごはん、2、1、すりおろし生姜、みそ、青ねぎの順で盛り付けて出来上がりです。3をかけてお召し上がりください。