生姜たっぷり レンコンの挟み焼き のよくある質問 (2ページ)

ごんべぇ
ごんべぇ
レンコン大好き、レンコンレシピを漁ってます、頑張ります
みかん
みかん
とても美味しかったです。次回は写真をとってたべれぽしたいです
キジトラ824
キジトラ824
しめじで代用してもいいですか?
kurashiru
kurashiru
食感が変わってしまいますので、えのきを使用することをおすすめします。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
chi☆chan
chi☆chan
レンコンを切ると割れてしまいます。コツがあったら教えて下さい
kurashiru
kurashiru
包丁の刃先の部分を前後に、細かく動かしながら少しずつ切ってみてくださいね。れんこんの硬さでつい力を入れて切ってしまいがちですが、無駄な力が入ってしまい割れてしまう原因となります。他にも方法はあるかと思いますのでご自身にあった方法を見つけてくださいね。美味しく作れますように。
kaku
kaku
ずっと挑戦したい料理です(*´∀`) 豚肉でも作れますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、豚ひき肉でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
kurea
kurea
生姜はチューブのものでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
生姜はチューブタイプのものでもお作りいただけますよ。その際は大さじ1を目安に作ってみてくださいね。美味しくできますように。
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