材料(2人前)

  • パクチー70g
  • オレンジ70g
  • ベーコン (厚切り)70g
  • ドレッシング
  • マーマレードジャム大さじ1.5
  • オリーブオイル大さじ1
  • レモン汁大さじ1
  • ハーブソルト小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    パクチーは根元を切り落としておきます。オレンジは小房に分け、薄皮を剥いておきますり
  2. 1.
    パクチーは3cm幅に切ります。
  3. 2.
    オレンジは1cm角に切ります。
  4. 3.
    ベーコンは1cm幅に切ります。
  5. 4.
    フライパンに3を入れて中火で焼き、焼き目が付いたら火から下ろします。
  6. 5.
    ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
  7. 6.
    別のボウルに1、2、4、5を入れてよく和えます。
  8. 7.
    器に盛り付けて完成です。