材料(2人前)
- 鶏むね肉200g
- 里芋100g
- 玉ねぎ100g
- (A)料理酒大さじ1.5
- (A)みりん大さじ1.5
- (A)しょうゆ大さじ1.5
- (A)砂糖小さじ1
- サラダ油大さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 準備.里芋の皮を剥いておきます。
- 1.里芋を一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 2.玉ねぎを薄切りにします。
- 3.鶏むね肉を一口大に切ります。
- 4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて鶏むね肉に火が通るまで炒めます。
- 5.1、2を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、(A)を入れて味が全体になじむまで中火で5分煮込み、お皿に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。