材料(1人前)
- ごはん150g
- 牛バラ肉 (焼き肉用)70g
- 長芋100g
- 玉ねぎ50g
- 焼肉のタレ大さじ2
- すりおろし生姜小さじ1/2
- サラダ油大さじ1
- トッピング
- かいわれ大根適量
- 白いりごま適量
作り方
- 準備.長芋は皮を剥いておきます。
- 1.玉ねぎは、薄切りにします。
- 2.長芋はすりおろします。
- 3.ボウルに1、牛バラ肉、焼肉のタレ、すりおろし生姜を入れ混ぜ合わせ、ラップをして、冷蔵庫で10分程置きます。
- 4.中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、3を中火で火が通るまで炒めます。
- 5.器にごはんをよそい、4、2、トッピングの順に乗せたら完成です。