材料(2人前)

  • チンゲン菜 (計250g)2株
  • ニンニク1片
  • 小さじ1/2
  • トッピング
  • EVオリーブオイル小さじ1
  • 黒こしょう小さじ1/4

作り方

  1. 1.
    チンゲン菜は根元を切り落とし、葉を1枚ずつはがします。
  2. 2.
    ニンニクは薄切りにします。
  3. 3.
    フライパンに1、2、塩を入れ、蓋をします。
  4. 4.
    弱火で15分蒸し焼きにします。
  5. 5.
    チンゲン菜に火が通り、柔らかくなったら火からおろします。
  6. 6.
    器に盛り付け、EVオリーブオイルと黒こしょうをかけて完成です。