材料(2人前)

  • 甘長唐辛子100g
  • まいたけ100g
  • 桜エビ30g
  • 調味料
  • 100ml
  • 白だし大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 準備.
    まいたけは石づきを切り落としておきます。
  2. 1.
    甘長唐辛子はヘタを切り落とし、2cm幅の斜め切りにします。
  3. 2.
    まいたけはほぐします。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を炒めます。
  5. 4.
    まいたけがしんなりしてきたら、桜エビと調味料を加え、中火のまま2分程煮て、味が馴染んだら火を止めます。
  6. 5.
    器に盛り付け完成です。