材料(2人前)
- にんじん200g
- 玉ねぎ1/2個
- (A)100%オレンジジュース大さじ1
- (A)EVオリーブオイル大さじ1
- (A)マスタード (粒)小さじ2
- (A)塩小さじ1/3
- 白いりごま適量
作り方
- 準備.にんじんは皮をむいておきます。
- 1.にんじんは5cmの長さの千切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
- 2.耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Ｗの電子レンジで2分加熱し、粗熱をとります。
- 3.別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2を加え全体に味がなじむまで和えます。
- 4.お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。