材料(2人前)
- じゃがいも300g
- ソーセージ100g
- ベーコン (厚切り)40g
- ニンニク1片
- (A)マスタード (粒)大さじ1
- (A)塩こしょう小さじ1/2
- (A)ローズマリー (乾燥)小さじ1
- オリーブオイル大さじ3
作り方
- 準備.じゃがいもをよく洗い、芽を取り除いておきます。
- 1.じゃがいもを皮付きのまま一口大に切り、耐熱ボウルに入れて600Wの電子レンジで6分加熱します。
- 2.ニンニクを薄切りにします。ベーコンを1cm角に切ります。
- 3.ソーセージを斜め2等分に切ります。
- 4.フライパンにオリーブオイル、2を入れて中火で加熱します。
- 5.にんにくが香ったら1を加えて中火で炒めます。
- 6.じゃがいもの皮に焼き色がついたら、3、(A)を加えて更に炒めます。
- 7.ソーセージに火が通ったら、皿に盛って完成です。