材料(1枚分)

  • フランスパン (3cmのスライス)2切れ
  • トマトジュース (無塩)100ml
  • 小さじ1/4
  • ピザ用チーズ30g
  • パセリ (生)適量
  • 黒こしょう適量
  • オリーブオイル小さじ1
  • バジル (葉)1枚

作り方

  1. 準備.
    バジルは茎から葉を外しておきます。
  2. 1.
    パセリはみじん切りにします。
  3. 2.
    バットにトマトジュースと塩を入れて混ぜ、フランスパンを5分程浸します。
  4. 3.
    フライパンにオリーブオイルを熱し、2を中火で焼きます。
  5. 4.
    焼き色がついたら裏返し、ピザ用チーズをのせて中火で焼きます。
  6. 5.
    ピザ用チーズが溶けたら黒こしょうをふり、片方に1、もう片方にバジルの葉をのせて完成です。