材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 豚バラ肉 (スライス)50g
  • 玉ねぎ50g
  • 300ml
  • ①カレールー20g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ4
  • ①生クリーム大さじ2
  • ピザ用チーズ50g
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3.
    大きめの耐熱ボウルに1、2、水を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで豚バラ肉に火が通るまで3分ほど加熱します。
  4. 4.
    うどん、①を加えて、ふんわりとラップをかけ、再度600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 5.
    器に盛り付け、ピザ用チーズと小ねぎを散らして完成です。