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バターでコク増し!めんたいクリームパスタ
調理時間:15分
費用目安:350円前後
料理のコツ・ポイント
牛乳の代わりに、無調整豆乳を使用するとヘルシーです。
辛子明太子を使用すると、ピリッとして美味しいです。お好みのものを使用して下さい。
濃厚さを出したい場合は、加熱する際に煮詰めるように作るとコクが増します。
材料
(1人前)
明太子
40g
薄切りハーフベーコン
2枚
ブラックオリーブ
3粒
牛乳
200ml
粉チーズ
大さじ1
有塩バター
15g
塩こしょう
少々
かいわれ大根
少々
パスタ
100g
作り方
1.
具材の準備をします。
2.
温めたフライパンに有塩バターを加え薄切りハーフベーコンを炒めます。
3.
香りがでてきて、薄切りハーフベーコンが香ばしくなったら牛乳を加えます。
4.
切った具材と残りの材料をいれて軽く煮詰めます。
5.
そこにお好みの固さに茹でたパスタを加え絡ませたら完成です。