材料(2人前)
- ブロッコリー200g
- 魚肉ソーセージ1本
- (A)牛乳大さじ2
- (A)マヨネーズ大さじ2
- (A)みそ大さじ1
- (A)すりおろしニンニク小さじ1/4
- 黒こしょうひとつまみ
- ピザ用チーズ50g
- パセリ (乾燥)適量
作り方
- 1.ブロッコリーは茎を切り落とし、小房に分け、一口大に切ります。茎は皮を剥き、一口大に切ります。
- 2.耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで柔らかくなるまで3分加熱します。
- 3.魚肉ソーセージは2cm幅に斜め切りにします。
- 4.ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 5.耐熱皿に2、3を入れ、4をかけ、黒こしょうをふってピザ用チーズを散らします。
- 6.オーブントースターで焼き色がつくまで5分ほど加熱します。
- 7.パセリを散らして完成です。