材料(2人前)

  • ブロッコリー200g
  • 魚肉ソーセージ1本
  • ①牛乳大さじ2
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①みそ大さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/4
  • 黒こしょうひとつまみ
  • ピザ用チーズ50g
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    ブロッコリーは茎を切り落とし、小房に分け、一口大に切ります。茎は皮を剥き、一口大に切ります。
  2. 2.
    耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで柔らかくなるまで3分加熱します。
  3. 3.
    魚肉ソーセージは2cm幅に斜め切りにします。
  4. 4.
    ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5.
    耐熱皿に2、3を入れ、4をかけ、黒こしょうをふってピザ用チーズを散らします。
  6. 6.
    オーブントースターで焼き色がつくまで5分ほど加熱します。
  7. 7.
    パセリを散らして完成です。