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白菜のコンソメスープ
調理時間:10分
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
コンソメの量は、お好みで調整してください。
白菜はキャベツやレタスなど他の葉野菜でも美味しく作れます。
材料
(2人前)
白菜
60g
ソーセージ (2本)
30g
コーン
20g
水
400ml
コンソメ顆粒
小さじ2
塩
少々
黒こしょう
少々
パセリ (乾燥)
適量
作り方
準備.
コーンは水気を切っておきます。
1.
白菜は5cm幅に切ります。ソーセージは5mm幅の斜め切りにします。
2.
鍋に水を入れて、沸騰してきたら1とコンソメ顆粒を入れます。
3.
白菜に火が通ってきたらコーンを加え、塩と黒こしょうを入れて味を調えます。
4.
器に注ぎ入れ、パセリを散らしたら完成です。