ピリッと 牛肉とししとうのわさポン漬け

作り方

1. 1.
   ししとうはヘタを取り、爪楊枝で数ヶ所穴を開けます。
2. 2.
   中火に熱したフライパンにサラダ油をひき1を入れ、こんがりと焼き目がついたら取り出します。
3. 3.
   同じフライパンに牛こま切れ肉を入れ、中火で炒め、色が変わって火が通るまで炒めます。
4. 4.
   ボウルにわさポンの材料を入れて混ぜ合わせます。
5. 5.
   バットに2、3を乗せます。4をかけてさっと和えたらピタッとラップをし、20分漬け込みます。
6. 6.
   皿に盛り付け、糸唐辛子を乗せて完成です。