材料(1人前)
- 中華麺 (蒸し)1玉
- 水 (ほぐす用)大さじ1
- ピーマン2個
- カニカマ4本
- (A)塩昆布10g
- (A)めんつゆ (2倍凝縮)小さじ2
- 塩こしょう小さじ1/3
- ごま油小さじ2
- 白いりごま適量
作り方
- 1.ピーマンはヘタと種を取り、5mm幅の細切りにします。
- 2.カニカマはほぐします。
- 3.中火に熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて2分程さっと炒めます。
- 4.中華麺、水を回し入れよくほぐしたら、(A)、塩こしょうを加え中火で炒め、味をなじませます。
- 5.お皿に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。