材料(1人前)

  • 中華麺 (蒸し)1玉
  • 水 (ほぐす用)大さじ1
  • ピーマン2個
  • カニカマ4本
  • ①塩昆布10g
  • ①めんつゆ (2倍凝縮)小さじ2
  • 塩こしょう小さじ1/3
  • ごま油小さじ2
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    ピーマンはヘタと種を取り、5mm幅の細切りにします。
  2. 2.
    カニカマはほぐします。
  3. 3.
    中火に熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて2分程さっと炒めます。
  4. 4.
    中華麺、水を回し入れよくほぐしたら、①、塩こしょうを加え中火で炒め、味をなじませます。
  5. 5.
    お皿に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。