材料(2人前)

  • えのき50g
  • ぶなしめじ50g
  • 舞茸50g
  • 乾燥ワカメ5g
  • ごま小さじ1
  • 適量
  • (A)醤油大さじ1
  • (A)酢大さじ1
  • (A)砂糖小さじ1
  • (A)ごま油小さじ1
  • (A)鷹の爪5g

作り方

  1. 1.
    乾燥ワカメは水に入れて戻し、水気を切っておきます。
  2. 2.
    えのき、ぶなしめじ、舞茸を耐熱ボウルに入れて、ラップをし、600wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 3.
    (A)を合わせておきます。
  4. 4.
    キノコの入っているボウルに水を切ったわかめと(A)を入れてまぜて、最後にごまをふりかけたら完成です。