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カニカマとかぶの酢の物
調理時間:20分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
カブの葉がない場合は、入れなくても美味しく召し上がれます。代用として彩りに小ねぎを振ると、赤と白と緑が揃ってきれいです。
材料
(2人前)
カブ
2個
カブの葉
20g
塩
少々
カニカマ
50g
(A)酢
大さじ1
(A)砂糖
大さじ1
(A)しょうゆ
小さじ1
作り方
1.
カブは皮を剥いて、薄い半月切りにします。カブの葉は小口切りにします。ボウルに入れて塩を揉み込み、10分置いて水気を絞ります。
2.
カニカマはほぐします。
3.
ボウルに(A)を入れて混ぜ、1、2を入れて和えます。全体が混ざったらお皿に盛り付けて完成です。