材料(2人前)

  • カブ2個
  • カブの葉20g
  • 少々
  • カニカマ50g
  • (A)酢大さじ1
  • (A)砂糖大さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ1

作り方

  1. 1.
    カブは皮を剥いて、薄い半月切りにします。カブの葉は小口切りにします。ボウルに入れて塩を揉み込み、10分置いて水気を絞ります。
  2. 2.
    カニカマはほぐします。
  3. 3.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ、1、2を入れて和えます。全体が混ざったらお皿に盛り付けて完成です。