材料(2人前)

  • 白菜 (計250g)4枚
  • 豚バラ肉 (薄切り)200g
  • 少々
  • 黒こしょう少々
  • スープ
  • 生姜1/2片
  • 300ml
  • しょうゆ小さじ2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 片栗粉小さじ1/2
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 準備.
    生姜は皮を剥き、千切りにしておきます。
  2. 1.
    白菜は繊維を断つように細切りにし、耐熱ボウルに入れます。ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分30秒程加熱します。
  3. 2.
    半量の豚バラ肉を縦に、端を重ねて並べ、塩、黒こしょうを振り下味を付けます。水気を絞った1の半量を手前にのせ、巻きます。
  4. 3.
    耐熱皿に2の巻き終わりを下にして並べ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで2分程加熱します。
  5. 4.
    ボウルにスープの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5.
    2を裏返し、4を加えてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分30秒程加熱します。
  7. 6.
    中まで火が通ったら、器に盛り付けて完成です。