材料(1人前)

  • ごはん200g
  • サバの味噌煮缶 (汁ごと)100g
  • 玉ねぎ1/4個
  • 溶き卵 (Ⅿサイズ)2個分
  • サラダ油小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎを薄切りにします。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を入れてしんなりするまで炒めます。サバの味噌煮缶を入れてほぐしながら加熱します。
  3. 3.
    煮立ったら溶き卵を回し入れて中火で半熟状になるまで加熱し、火から下ろします。
  4. 4.
    ごはんを盛り付けた器に3をのせ、小ねぎをのせて完成です。