材料(2人前)

  • 小松菜150g
  • 鶏もも肉120g
  • 玉ねぎ1/2個
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • (A)ブルーチーズ40g
  • (A)生クリーム50ml
  • (A)牛乳50ml
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1.
    小松菜は根元を切り落としたら、5cm幅に切ります。玉ねぎは1cm幅に切ります。
  2. 2.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3.
    熱したフライパンにオリーブオイルをひき、すりおろしニンニクと2を入れて、中火で焼き色が付くまで焼きます。
  4. 4.
    1を加えて、中火で火が通るまで炒めます。
  5. 5.
    (A)を加えて、中火でブルーチーズが溶けるまで炒め、全体に馴染んだら完成です。