材料(2人前)

  • コーンクリーム缶100g
  • 400ml
  • 鶏ガラスープの素大さじ1
  • 水溶き片栗粉大さじ1
  • 溶き卵1個
  • 少々
  • 白こしょう少々
  • ごま油小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    鍋にコーンクリーム缶、水、鶏ガラスープの素を入れて中火で煮ます。
  2. 2.
    塩、白こしょうで味を調え、水溶き片栗粉を加えて中火で加熱し、とろみをつけます。
  3. 3.
    溶き卵を回し入れ、中火でひと煮立ちさせ、ごま油を加えて火から下ろします。
  4. 4.
    器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。