材料(2人前)

  • 鶏もも肉200g
  • ふりかけ (のりたま)10g
  • ふりかけ (たらこ)10g
  • ①薄力粉大さじ2
  • ①水大さじ2
  • 揚げ油適量
  • ベビーリーフ20g

作り方

  1. 1.
    鶏もも肉は余分な脂肪を除き、一口大に切ります。
  2. 2.
    ボウルに①を合わせます。
  3. 3.
    1に2とふりかけを順にからめます。
  4. 4.
    鍋の底から5cm程揚げ油を注いで170℃に温め、4をきつね色になるまで約5〜10分揚げ油を切ります。
  5. 5.
    器に盛り付けてベビーリーフを添えて完成です。