材料(1人前)

  • そば (冷凍)1玉
  • つゆ
  • 水300ml
  • めんつゆ (2倍濃縮)100ml
  • トッピング
  • かまぼこ2切れ
  • 小ねぎ (小口切り)適量
  • 卵黄 (Mサイズ)1個

作り方

  1. 1.
    耐熱ボウルにそばを入れて、ふんわりとラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
  2. 2.
    鍋につゆの材料を入れて混ぜ、中火で加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  3. 3.
    器に水気を切った1を入れ、2をかけ、トッピングをのせて完成です。