材料(2人前)

  • 春キャベツ50g
  • 玉ねぎ1/4個
  • ベーコン20g
  • ワンタンの皮5枚
  • サラダ油大さじ1
  • 牛乳100ml
  • お湯150ml
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • ①塩こしょう小さじ1
  • ドライパセリ適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎを薄切りにし、ベーコンを5mm幅に切ります。
  2. 2.
    ワンタンの皮を5mm幅に切り、天板にクッキングシートを敷き、トースターで3分焼きます。
  3. 3.
    お鍋にサラダ油を入れ、1を入れ中火で炒めます。 玉ねぎが透き通ってきたら、牛乳を入れ、ふつふつとしてきたら、お湯と①を入れます。
  4. 4.
    キャベツを一口大に切ります。
  5. 5.
    3に4を入れ、沸騰直前で火を止めます。
  6. 6.
    お皿に盛り付けて、2とドライパセリをふりかけて出来上がりです。