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フライパンに入れるだけ!まいたけリゾット レシピ・作り方

フライパンに入れるだけ!まいたけリゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
300
4.70(297)
1つのフライパンに全部入れて混ぜるだけの手抜き料理です。なのに、本格的なイタリアン、白いごちそうディッシュになります。
まいたけの香りがイケてるリゾットです。
お手軽ランチに、ちょっとがんばるイタリアンのセコンドピアットにも、ぜひ作ってみてください。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1まいたけは手でほぐします。
  • 2フライパンに、米〜塩まで順に入れ、フタをして中火にかけます。
  • 3沸騰したら弱火で約20分、米がアルデンテに煮えたら、チーズを入れて混ぜ合わせて最後に黒こしょうを振って、完成です。

コツ・ポイント

米は、パスタと同じ感覚で、洗わずに使います。そして、好みの固さになるまで煮てください。アルデンテに仕上げるのがクラシル風です。 生クリームとチーズを、レシピより多くするともっとコクが増します。お好みでどうぞ!

たべれぽ

レシピ満足度
4.70
297人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

フライパンに材料を入れるだけの簡単調理なのに、まいたけの旨みがお米に染み込んでレストランのような味わいに。生クリームのコクととろけるチーズの濃厚さが絶妙です。ベーコンやエリンギを加えたり、生クリームを牛乳や豆乳に変えてアレンジも自在。仕上げに黒コショウをふりかければ、より本格的な味わいに。おもてなしにもぴったりの一品です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか?
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。