材料(2人前)

  • 豚ロース (厚切り)200g

作り方

  1. 1.
    豚ロースの赤身と脂身の境目のスジに、包丁を立て、刃先を刺すようにして1cm程の切り込みを入れます。
  2. 2.
    肉の大きさに合わせて、6～7か所に切り込みを入れます。