材料(3個分(プリンカップ))

  • いちご200g
  • グラニュー糖40g
  • 牛乳150ml
  • 生クリーム200ml
  • 粉ゼラチン5g
  • 水 (ふやかす用)大さじ2
  • お湯 (湯煎用)適量
  • いちご (飾り用)3個

作り方

  1. 準備.
    いちごはヘタを切り落としておきます。
  2. 1.
    粉ゼラチンが入ったボウルに水を加えて混ぜ、湯煎で溶かします。
  3. 2.
    別のボウルにいちごを入れ、粗く潰します。
  4. 3.
    グラニュー糖を加えて、混ぜます。
  5. 4.
    グラニュー糖が溶けたら、牛乳、生クリームを加えて混ぜます。
  6. 5.
    1を加えて混ぜ、プリンカップに均等に流し入れて冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。いちごを乗せて完成です。