材料(4人前)

  • 無塩バター100g
  • 三温糖60g
  • 生クリーム大さじ1
  • 薄力粉150g
  • ストロベリーパウダー5g
  • 抹茶パウダー5g

作り方

  1. 準備.
    無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに無塩バター、砂糖、生クリームを入れて、白っぽくなるまで混ぜます。
  3. 2.
    薄力粉を入れてよく混ぜます。3等分にしてそれぞれ別のボウルに入れます。
  4. 3.
    緑色とピンク色の生地を作ります。それぞれのボウルに抹茶パウダーとストロベリーパウダーを加えてよく混ぜます。
  5. 4.
    麺棒で5mmほどの厚さに伸ばし、緑、白、ピンクの順に重ねます。
  6. 5.
    包丁でひし形に切り、クッキングシートを敷いた天板にのせます。170℃のオーブンで15分焼いて完成です。