かぼちゃのチーズケーキ

「かぼちゃのチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

混ぜて焼くだけ! フードプロセッサーを使えば楽にケーキが作れます。 カボチャの風味としっとりチーズケーキがよく合い、おうちカフェタイムにはもってこいです。 また、ホームパーティなどでも大活躍。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:40分
費用目安:400円前後

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材料(15cm)

  • ①カボチャ (正味)200g
  • ①卵2個
  • ①クリームチーズ150g
  • ①砂糖大さじ3
  • 薄力粉大さじ4
  • 豆乳100ml

手順

  1. 1.
    かぼちゃを水洗いして2,3cm幅で切ります
  2. 2.
    やんわりラップして600Wで4分30秒加熱します
  3. 3.
    フードプロセッサーに①を加えて混ぜます
  4. 4.
    次にふるった薄力粉を加えて混ぜます
  5. 5.
    最後に豆乳を加えて混ぜます
  6. 6.
    180℃で予熱したオーブンに55~60分加熱します
  7. 7.
    オーブンにより異なりますので、竹串で確認してください
  8. 8.
    粗熱をとって冷やしたら完成です

料理のコツ・ポイント

フードプロセッサーがない場合は具材をその都度混ぜ、かぼちゃは加熱した後、皮をとってザルなどでこしてください。
オーブンは機械によって異なりますので、度々様子を見ながら時間を調整して下さい。
上が焦げそうな時はアルミホイルを上からのせてください。

たべれぽ

たべれぽ
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ミキ
2018年01月12日

簡単にできるし、しっとり食べやすいです。

たべれぽ
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こいさちよ
2017年11月18日

バターも生クリームも使わないヘルシーなケーキ🍰❗️❗️
かぼちゃ🎃本来の味わいが楽しめるチーズケーキでした😍

たべれぽ
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ゆっこ
2017年09月28日

簡単にできました!中も綺麗に焼けてて、美味しかったです!友達にも好評でした😻
ちょっとチーズ感がなかったかな?と思いました😅

たべれぽ
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pUiko
2017年09月26日

しっとり濃厚で美味しかったです♕

たべれぽ
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なっちゃん
2017年09月23日

美味しくできました(*´ω`*)
また作りたいと思います!!

たべれぽ
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ぴたコ
2017年09月18日

アルミホイル乗せるの遅くて茶色くなっちゃいました。カボチャがとっても甘かったので砂糖は大さじ1減らし、クリームチーズは200gにしました。これから冷やします♪

たべれぽ
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K
2017年09月16日

誕生日に作ってもらいました!
美味しかったです😋

たべれぽ
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2017年09月15日

超うまい🍴😆✨ 簡単で激ウマ❗

たべれぽ
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み~
2017年09月08日

カボチャの風味がとっても美味しかったです
濃厚でした😋
また、作ります🙌

コメント

虹色モンキー
虹色モンキー
パウンド型だと加熱時間はどーなりますか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
パウンドケーキ型での試作をしていないため正確な分量はお答えできかねます。様子を見ながら竹串を刺した際についてこなくなるくらいまで焼いてくださいね。おいしく作れますように。
1週間前
あーさん
あーさん
温度調節機能付きのトースターでも作れますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブンが中から火が通るのに対して、トースターは外側から火が通り、焦げてしまうため、トースターではお作りは難しいです。クラシルではトースターでお作りいただるレシピも多数ございますので、ぜひそちらも参考にしてみて下さいね。
3ヶ月前
Hattori Moe
Hattori Moe
フードプロセッサーがない場合は作れないでしょうか?><
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フードプロセッサーやミキサーがない場合は、泡だて器でできるだけ滑らかになるようによく混ぜて下さい。一気に入れずに一つずつ混ぜていくことをおすすめ致します。
3ヶ月前
りょう
りょう
このレシピでりんごのチーズケーキを作りたいんですが、何個くらいいりますか?また他の材料の分量は変わりますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、りんごでお作りになる場合、かぼちゃの水分量が変わり、試作をしていないため正確な分量等はお伝えできかねます。
レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
ゆっこ
ゆっこ
さつまいもで作る場合、何グラムいりますか?あと、砂糖は何グラムいりますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
かぼちゃの代わりにさつまいもでもお作りいただけますが、こちらのレシピでは実際に試作を行っていない為正確な分量等はお伝えできかねます。申し訳ございません。クラシルにはさつまいものチーズケーキやさつまいもケーキのレシピもご紹介しておりますので、そちらもご参照していただければ幸いです。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
育
豆乳とありますが、牛乳でも、出来ますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆乳の代わりに牛乳でもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
e
e
カップケーキ型でもできますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
カップケーキ型でもお作りいただけますが、丸型を使用の際と熱の伝わり方が変わってしまいますので焼き時間を調整してお作りくださいね。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
maii
maii
質問失礼します<(..)> 18cm型では分量はどのようにしたら良いでしょうか??
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
18cmで作る場合は、卵の量を1個増やし他の材料は1.5倍を目安に作ってみてくださいね。
5ヶ月前
うさ丸
うさ丸
かぼちゃをさつまいもに変えてもいいですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
サツマイモでも美味しくできそうですね。
かぼちゃより甘さが控えめになると思いますので
甘みの強い種類で作ってみてくださいね。
美味しくできますように。
10ヶ月前
Mika Kobayashi
Mika Kobayashi
こんにちは‼︎こちらの型は何センチですか?また、シリコンの型でも大丈夫でしょうか?南瓜は冷凍食品のでも大丈夫でしょうか?
2年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
こちらは型15cmになります!シリコンの物でも大丈夫ですが、加熱時間が少し伸びるかと思いますので、微調整していただければと思います!
冷凍の物でもおいしく仕上げられますので、ぜひお試しください!
2年前

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