材料(1人前)
- スパゲティ100g
- お湯 (茹で用)1000ml
- 塩 (茹で用)小さじ2
- ミートソース
- レンコン100g
- 豚ひき肉50g
- (A)カットトマト缶250g
- (A)ケチャップ大さじ1
- (A)コンソメ顆粒小さじ2
- (A)塩ひとつまみ
- (A)黒こしょうふたつまみ
- オリーブオイル小さじ1
- 粉チーズ (トッピング用)適量
作り方
- 1.レンコンは皮を剥き、粗みじん切りにします。
- 2.お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りに茹でます。ザルに上げて湯切りをし、器に盛ります。
- 3.中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
- 4.1を入れ、全体に油が馴染んだら、(A)を入れてひと煮立ちさせ、弱めの中火で5分程煮込みます。
- 5.お皿に2を盛り4をかけ、粉チーズを散らして出来上がりです。