材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ2
  • ミートソース
  • レンコン100g
  • 豚ひき肉50g
  • ①カットトマト缶250g
  • ①ケチャップ大さじ1
  • ①コンソメ顆粒小さじ2
  • ①塩ひとつまみ
  • ①黒こしょうふたつまみ
  • オリーブオイル小さじ1
  • 粉チーズ (トッピング用)適量

作り方

  1. 1.
    レンコンは皮を剥き、粗みじん切りにします。
  2. 2.
    お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りに茹でます。ザルに上げて湯切りをし、器に盛ります。
  3. 3.
    中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
  4. 4.
    1を入れ、全体に油が馴染んだら、①を入れてひと煮立ちさせ、弱めの中火で5分程煮込みます。
  5. 5.
    お皿に2を盛り4をかけ、粉チーズを散らして出来上がりです。