材料(2個分(180mlのカップ))

  • いちご9個
  • こしあん200g
  • 200ml
  • 砂糖20g
  • 粉寒天3g

作り方

  1. 準備.
    いちごは洗ってヘタを取っておきます。
  2. 1.
    いちごを半分に切ります。
  3. 2.
    鍋に水と粉寒天を入れ、混ぜながら強火にかけます。
  4. 3.
    沸騰したら火を止め、砂糖とこしあんを加えて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    カップの底から1cm高さまで3を注ぎ、常温で5分程置きます。固まったらカップの側面に1を貼り付け、さらに3をいちごが隠れるまで注ぎます。
  6. 5.
    粗熱が取れたら冷蔵庫で60分程、冷やしたら完成です。