料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

みんな大好き!オールドファッション

「みんな大好き!オールドファッション」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あのオールドファッションをご自宅で再現! 少なめの材料で簡単ドーナツができてしまいます。 チョコをかけたら、お好きなトッピングを加えて自分流にアレンジも可能! ゆっくりカフェタイムや、ホームパーティにも。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
|
調理時間 60分

材料・作り方

【材料】 10個分
ココア        25g
薄⼒粉        170g
バニラエッセンス   数滴
バター        40g
砂糖         70g
卵          70g
チョコレート     適量

【手順】
1. 溶かしたバターに砂糖を加えて混ぜます
2. 卵も加えてよく混ぜます
3. ふるった薄力粉とココアも加えます
4. バニラエッセンスも加えてなじませてから30分以上冷蔵庫で寝かせます
5. 固くなりすぎた場合は、常温で戻してください
6. 170~180℃の油で火が通るまで揚げます
7. お好みでチョコをディップして完成です

料理のコツ・ポイント

型を抜いて油に入れる際は、優しく入れて下さい。
チョコはブラックチョコやホワイトチョコなどでも美味しく召し上がれます。
チョコスプレーやナッツ類など、トッピングも加えて自分流にデコレーションも可能です。
バニラエッセンスがない場合は省いてしまっても大丈夫です。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

齋藤
齋藤
黒いのに きつね色なんてわかるの?
先月
kurashiru
kurashiru
ご指摘いただきありがとうございます。
分かりにくい説明でしたので、訂正させていただきました。
揚がったかどうかの確認は、竹串をさして確認してくださいね。
先月
田口美穂
田口美穂
何個分ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
大きさにもよりますが、10個前後お作り頂けます。
ぜひ試してみてくださいね。
先月
まひる
まひる
最後にかけるチョコレートは、テンパリングしたものをかけてますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チョコを湯煎にかけて溶かしてから使用しております。
お好みのデコレーションでアレンジ可能ですので、ぜひ試してみてくださいね。
先月
harimo
harimo
この一回の分量で約何個くらいのドーナツが作れますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大きさにもよりますが、10個前後お作り頂けます。
とっても美味しいので、ぜひ試してみてくださいね。
先月
優稀
優稀
型をとるときなにを使っていますか?
4ヶ月前
とも
とも
瓶の蓋とペットボトルのキャップだと思います!
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ココアの缶蓋とペットボトルキャップがちょうどいい大きさでしたので使いました。
ご自宅でお好みの大きさになるようなものを見つけてく出さいね。
2ヶ月前

kurashiru [クラシル] とは

kurashiruでは、「世界で1番、料理がわかりやすい」をテーマに、あなたの食卓を彩る美味しいフードレシピの数々を、料理動画(レシピ動画)でご紹介しています。kurashiruはFacebookページkurashiru [クラシル] を中心に、総計190万人以上のファンがいる、日本最大の料理動画(レシピ動画)サービスです。

kurashiruの料理人

おいしい料理を料理動画(レシピ動画)として配信できる背景には、kurashiru専属の料理人の方々がいます。管理栄養士、栄養士、製菓衛生師、調理師、食品衛生管理者、野菜ソムリエ、料理教室の先生、など料理のエキスパートと言える方々がレシピを考案し、料理をしています。

料理動画(レシピ動画)の魅力

kurashiru [クラシル] では、すべての料理を解説付きでわかりやすい料理動画(レシピ動画)としてご紹介しています。ひょっとしたら、Facebookやinstagramでkurashiru [クラシル] の動画を見たことがある人もいるかもしれませんね。料理初心者や料理が苦手な人、なかなか理想の味にならない人でも、材料の切り方、分量の感覚、混ぜ方、焼き加減など、実際レシピ動画を見ながら作ることでおいしい料理が作れるので安心です。ちょうど良いテンポ感でサクサク進んでいく1分ほどの動画は、料理をせずに見ているだけでも楽しいので、電車の中や寝る前の布団の中での暇な時間でもサクッとお料理を勉強できます。kurashiruの料理動画(レシピ動画)を見ながら料理をする楽しさをぜひ味わってみてください。

料理へのこだわり

kurashiru [クラシル] の料理動画(レシピ動画)は、冷蔵庫の残りものですぐに作れる簡単な料理や、近所のスーパーで手に入る食材を使った節約料理を料理動画(レシピ動画)にしておりますので、主婦や子どもがいる方はもちろん、一人暮らしの方や男性でもわかりやすい料理動画(レシピ動画)になっています。料理初心者の方に向けた簡単で基本的なレシピはもちろん、お客さんが来たときのもてなし料理まで、初心者から上級者向けのアレンジレシピや一風変わったアイディアレシピなど、皆様にご満足いただけるボリュームになっています。朝食・昼食・夕食の三食を大切にできるように時短でできるお弁当レシピ、おやつレシピ、夜食レシピ、カロリー控えめレシピもあります。特別な記念日や誕生日に作りたいケーキやスイーツ、来客用のパーティレシピなど、幅広くカバーしており、春・夏・秋・冬の季節にあった旬の食材を使った美味しいレシピも多数更新していますので、お気に入りのレシピが見つかること間違いなしです。是非作りたいレシピを探してみてください。

kurashiru [クラシル] のアプリ

お気に入りのレシピが見つかったら、スマートフォンアプリをダウンロードして、「お気に入り」に登録していつでも見られるようにしましょう。アプリでは、kurashiruのおすすめレシピが毎日更新されるので、いつでもどこでも、今日のご飯の献立の参考にする事ができます。また、アプリでは作ったレシピを写真で投稿したり、わからないことや感想をコメントできる機能など、あなたの料理を支える嬉しい機能が充実しています。自分のお気に入りのレシピを揃えて、あなただけのレシピ帳にしてしまいましょう。アプリは「kurashiru」「クラシル」で検索してくださいね。