料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

みんな大好き!オールドファッション

「みんな大好き!オールドファッション」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あのオールドファッションをご自宅で再現! 少なめの材料で簡単ドーナツができてしまいます。 チョコをかけたら、お好きなトッピングを加えて自分流にアレンジも可能! ゆっくりカフェタイムや、ホームパーティにも。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
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調理時間 60分

材料・作り方

【材料】
ココア 25g
薄力粉 170g
バニラエッセンス 数滴
バター 40g
砂糖 70g
卵 1個
チョコ お好み

【手順】
1.溶かしたバターに砂糖を加えて混ぜます
2.卵も加えてよく混ぜます
3.ふるった薄力粉とココアも加えます
4.バニラエッセンスも加えてなじませてから30分以上冷蔵庫で寝かせます
5.固くなりすぎた場合は、常温で戻してください
6.170~180℃の油できつね色になるまで揚げます
7.お好みでチョコをディップして完成です

料理のコツ・ポイント

型を抜いて油に入れる際は、優しく入れて下さい。
チョコはブラックチョコやホワイトチョコなどでも美味しく召し上がれます。
チョコスプレーやナッツ類など、トッピングも加えて自分流にデコレーションも可能です。
バニラエッセンスがない場合は省いてしまっても大丈夫です。

たべれぽ

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コメント

まひる
まひる
最後にかけるチョコレートは、テンパリングしたものをかけてますか?
先月
harimo
harimo
この一回の分量で約何個くらいのドーナツが作れますか?
先月
優稀
優稀
型をとるときなにを使っていますか?
2ヶ月前
とも
とも
瓶の蓋とペットボトルのキャップだと思います!
先月
kurashiru
kurashiru
ココアの缶蓋とペットボトルキャップがちょうどいい大きさでしたので使いました。
ご自宅でお好みの大きさになるようなものを見つけてく出さいね。
2週間前

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