材料(2人前)

  • タコ100g
  • エリンギ2本
  • ブロッコリー1/4本
  • ニンニク1片
  • オリーブオイル適量
  • ①有塩バター10g
  • ①コンソメ小さじ2
  • ①しょうゆ小さじ2
  • パプリカパウダー適量

作り方

  1. 1.
    タコは食べやすい大きさに切り、エリンギは輪切り、ブロッコリーは小房にわけ、にんにくは芽を取り除き包丁の腹でつぶします
  2. 2.
    ブロッコリーはレンジで1分加熱します。
  3. 3.
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出るまで加熱します。
  4. 4.
    香りがでたらエリンギとタコを炒め、火が通ったらブロッコリーと①を加え、炒め火から下ろします。器に盛り付け、パプリカパウダーをふって完成です。