材料(2人前)

  • 小松菜300g
  • ちりめんじゃこ30g
  • 白いりごま大さじ1
  • 鷹の爪輪切り小さじ1
  • 白だし大さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    小松菜は根元を切り落とし、5mm幅に切ります。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、鷹の爪輪切り、1を炒めます。
  3. 3.
    小松菜がしんなりしてきたら、ちりめんじゃこ、白いりごま、白だしを入れ、味がなじむまで中火で1分ほど炒め火から下ろします。
  4. 4.
    器に盛り付け完成です。