材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 豚バラ肉 (薄切り)150g
  • 小さじ1/4
  • 大葉2枚
  • かつお節4g
  • のり (刻み)1g
  • わさび小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1.
    大葉は千切りにします。
  3. 2.
    豚バラ肉は10cm幅に切ります。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンに油をひかずに2を入れ、豚バラ肉に火が通るまで焼き、塩で味を調え、火から下ろします。
  5. 4.
    器にごはんをよそい、かつお節、のり、3、1をのせてわさびを添え、しょうゆを回しかけたら出来上がりです。