ふんわり柔らかい豆腐ハンバーグのコメント

ふんわり柔らかい豆腐ハンバーグ

みほ

今晩、作ってみます！
残りは冷蔵で明日まで保存し、焼いても大丈夫ですか？

3週間前

kurashiru

肉ダネの冷蔵保存は、衛生面などを考慮しおすすめできません。すぐに焼かない場合は、冷凍保存することをおすすめいたします。[手順5]で成形し、粗熱を取ってから冷凍庫に入れてくださいね。おいしく作れますように。

3週間前

Sua Murakami

500Wで2分と書いてありますが、600Wだと何分くらい加熱すればよろしいでしょうか？

3週間前

kurashiru

600Wの電子レンジを使用する場合、[手順3]は1分40秒を目安に加熱することをおすすめいたします。豆腐をふんだんに加えることで、あっさりとした風味でふんわりと柔らかな食感のハンバーグに仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

3週間前

ムッきムッき

玉ねぎなしでも大丈夫ですか？

3週間前

kurashiru

玉ねぎを省いてお作りいただけますよ。代わりにニラや大葉などを刻んで加えるのもおすすめです。玉ねぎのシャキシャキとした食感がお楽しみいただけますので、機会がございましたらレシピ通りにも作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

3週間前

なつん

ポン酢のかわりにケチャップとウイスターソースでもいいですか？

先月

kurashiru

ポン酢の代わりにケチャップとウスターソースを使用してもおいしくお召し上がりいただけます。お好みで選択してくださいね。ふんわりとした食感と優しい豆腐の風味がポン酢にもよく合いますので、機会がございましたら、レシピ通りにも作ってみてくださいね。おいしく作れますように。

先月

志帆ママ

２回目は大成功しました。我が家のメニューに取り入れたいと思います＾＾

2ヶ月前

朝納

最後に入れた調味料はなんですか？

3ヶ月前

kurashiru

動画の最後でハンバーグにかけているのは、ポン酢です。柔らかな食感でさっぱりとお召し上がりいただけるハンバーグが仕上がりますので、レシピを参考にぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。

3ヶ月前

なっちん

普段、木綿豆腐は食べないのですが絹豆腐でも
出来ますか？

4ヶ月前

kurashiru

木綿豆腐は絹豆腐で代用いただけますよ。ふんわりと柔らかいおいしい豆腐ハンバーグに仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

4ヶ月前

きのこ

冷蔵庫で何日間持ちますか？？

4ヶ月前

kurashiru

こちらのレシピは冷蔵保存で当日中にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。時間がたつにつれて水分が出て風味や食感が損なわれてしまいますので、できるだけお早めにお召し上がりくださいね。おいしく作れますように。

4ヶ月前

ちーず

デミグラスソースなども合いますか？

4ヶ月前

kurashiru

デミグラスソースで煮込んだり、かけてもおいしくお召し上がりいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。クラシルではデミグラスソースのレシピもご紹介しておりますのでぜひご覧になってください。おいしく仕上がりますように。

4ヶ月前

志帆ママ

焼く時どうしても崩れてしまいますが、どうしたら崩れ無いですか？

5ヶ月前

kurashiru

お作りいただきありがとうございます。焼く際に崩れてしまう場合は、玉ねぎはより細かくみじん切りにし、手順4で粘りが出るまでよく捏ねてくださいね。また、手順5で空気抜きをしっかりと行うことでも、崩れにくくなりますよ。加熱の際は、底面に焼き色がつくまで触れずにじっくりと加熱してくださいね。次回は大成功となりますように。

5ヶ月前

ちびさと

しそ入れるのもありですか？

5ヶ月前

kurashiru

シソをハンバーグのタネに加えても美味しくお作りいただけますよ。千切りにして加えてみてくださいね。おいしく作れますように。

5ヶ月前

m.a

黒胡椒は塩胡椒に変えても大丈夫でしょうか？

6ヶ月前

kurashiru

黒胡椒は塩胡椒で代用いただけます。味が濃くなる場合がございますので、お好みで材料の①塩を省いてくださいね。ふんわりとした食感の美味しい豆腐ハンバーグとなっております。ぜひ作ってみてくださいね。

6ヶ月前

ハム太郎

何度か挑戦しているのですがどうしてもタネが緩くなってしまいます。
どうすればいいでしょうか？

6ヶ月前

kurashiru

お作りいただきありがとうございます。こちらの豆腐ハンバーグは大変柔らかい仕上がりとなっております。タネを硬めに仕上げる場合は、電子レンジの加熱時間を延長していただき、木綿豆腐の水切りをしっかりと行っていただくか、木綿豆腐の量を減らして豚ひき肉の量を増やしてくださいね。ぜひお試しください。お好みの硬さに仕上がりますように。

6ヶ月前