ささみと豆腐の照り照りつくね のコメント

まえく
まえく
ささみを4本で作る場合はどうしたらいいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏ささみを4本使用して作る場合、木綿豆腐を130g、片栗粉は大さじ4を目安に増やしてお作りいただくことをおすすめいたします。調味料はレシピの分量を目安に加えてみてくださいね。甘辛い風味で食欲を誘う一品となっておりますのでぜひ作ってみてください。
4ヶ月前
kim
kim
片栗粉でなく大豆粉でも大丈夫ですか!?
1年前
kurashiru
kurashiru
片栗粉はつなぎとして入れているため大豆粉では代用していただけません。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
1年前
姫👸
姫👸
卵黄以外のタレは、ありますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
卵黄をつけなくても甘辛いタレが絡んでいるので、美味しくお召し上がりいただけますよ。
また、お好みで七味唐辛子をかけたり柚子胡椒を添えたり、マヨネーズでも美味しいですよ。
ぜひ色々試していただき、お気に入りを探してみてくださいね。
1年前
きき
きき
卵黄が苦手の場合何を付ければ良いのやら?そのままでも味があるので大丈夫なのかな?何故なら子供が生卵と温泉卵とか苦手なんですよ
1年前
kurashiru
kurashiru
しっかりとした味がついていますので、卵黄はなくても大丈夫ですよ。
卵黄はお好みでつけてくださいね。
1年前
あこママ
あこママ
片栗粉必要??
1年前
kurashiru
kurashiru
片栗粉をいれることでつなぎになり、形がしっかりします。
また、もちっとした食感になるのでレシピ通り作ることをおすすめします。
1年前
agnis555
agnis555
鶏むね肉200g&絹豆腐でTRY! とてもモチモチで美味しかったです( -`ω-)b 白ごまと小ねぎのトッピングしました!
1年前
Yuzu㈱
Yuzu㈱
食べられなくはないのですが、固くなってしまいました。
考えられる原因はなんでしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
固くなってしまった原因としては、「片栗粉が多すぎた」「水分が足りない」「火加減が強すぎる」の3点が考えられます。
焼く際には、弱火でじっくりと焼くようにしてみてくださいね。
1年前
ドンキー
ドンキー
最後に付けた黄色いた タレは何ですか?
1年前
むつき
むつき
ご本人さんじゃなくてすみません!
卵の黄身だと思います。
違ったらごめんなさい!
1年前
kurashiru
kurashiru
材料にも記載があります、卵黄につくねをつけています。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。

むつきさん、ご返答ありがとうございます。
1年前
あさみん
あさみん
豆腐は絹ごし豆腐でも大丈夫ですか!?
1年前
kurashiru
kurashiru
豆腐は絹ごし豆腐でもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
1年前
ゆうみ
ゆうみ
4人分で作りたい場合は倍の量で良いですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
4人分を作る場合は、量を倍にしてください。
ぜひ作ってみてくださいね。
1年前
ゆうみ
ゆうみ
胸肉で作る場合は何グラム必要でしょうか
1年前
kurashiru
kurashiru
ささみ3本が大体150gなので、2倍で300g程度でいいかと思います。
ぜひ試してみてくださいね。
1年前
春夏ママ
春夏ママ
ささみ3本をミンチでやりたいのですが、何グラムくらいですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
鶏ミンチでお作りの場合は大体150gくらい入れてください。
ぜひ作ってみてくださいね。
1年前

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