かぼちゃのフレンチサラダ

作り方

1. 準備.
   かぼちゃはワタと種を取り除き、5mm幅に切っておきます。
2. 1.
   水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 2.
   グリーンリーフは一口大にちぎります。
4. 3.
   薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
5. 4.
   中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、かぼちゃを加えて中火で両面に焼き色が付くまで焼きます。
6. 5.
   3を加えて中火で炒め、しんなりしてきたら火から下ろします。
7. 6.
   皿に3、1、5を盛り、カッテージチーズ、フレンチドレッシングをかけて完成です。