材料(2人前)

  • かぼちゃ150g
  • 薄切りハーフベーコン60g
  • 水菜40g
  • グリーンリーフ4枚
  • カッテージチーズ20g
  • フレンチドレッシング大さじ2
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    かぼちゃはワタと種を取り除き、5mm幅に切っておきます。
  2. 1.
    水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2.
    グリーンリーフは一口大にちぎります。
  4. 3.
    薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、かぼちゃを加えて中火で両面に焼き色が付くまで焼きます。
  6. 5.
    3を加えて中火で炒め、しんなりしてきたら火から下ろします。
  7. 6.
    皿に3、1、5を盛り、カッテージチーズ、フレンチドレッシングをかけて完成です。