材料(4個分)

  • オクラ4本
  • 塩 (板ずり用)ひとつまみ
  • お湯 (ゆで用)500ml
  • ロースハム4枚
  • スライスチーズ2枚

作り方

  1. 1.
    オクラはヘタの先端を切り落としてガクを取り除き、塩をふって板ずりをします。
  2. 2.
    お湯を沸騰させた鍋に1を入れ、2分程ゆでます。お湯を切り、粗熱が取れたら半分に切ります。
  3. 3.
    スライスチーズは半分に切ります。
  4. 4.
    ロースハムに3を重ねて半分に切り、2をのせて手前から巻きます。
  5. 5.
    2つずつ爪楊枝で刺し、お皿に盛り付けて完成です。