材料(2人前)

  • 長ねぎ (白い部分)2本
  • 粉チーズ大さじ3
  • 黒こしょう適量
  • 粉チーズ (仕上げ用)適量
  • オリーブオイル大さじ1/2

作り方

  1. 1.
    長ねぎは長さ5cm程に切ります。
  2. 2.
    フライパンにオリーブオイルを入れ温まったら1を入れ弱火で両面6分程焼きます。
  3. 3.
    焼き色が付いて火が通ったら粉チーズの半量を全体に振りかけ、裏返して中火で加熱します。
  4. 4.
    粉チーズが溶けてパリッとしたら残りの粉チーズをまんべんなく振りかけ、裏返して中火で加熱します。
  5. 5.
    両面の粉チーズが溶けてパリッとしたら火を止め器に盛り付け、仕上げに粉チーズと黒こしょうを振りかけて完成です。