サクサク クッキーシュークリーム のコメント

るんb
るんb
強力粉は無いと出来ませんか?今日作りたいので早めの返信お願いします
先日
kurashiru
kurashiru
強力粉は薄力粉で代用してお作りいただけますよ。強力粉を入れることで仕上がりの生地が、しっかり厚みのある硬さとなります。分量は強力粉(10g)と同量の分量を入れて作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先日
安藤渚々
安藤渚々
普通のバターじゃなくて無塩バターじゃないと作れないですか?
6日前
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、無塩バターの代わりに、有塩バターでも代用していただけますよ。とてもおいしのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先日
まこんご
まこんご
強力粉がなくても出来ますか?
7日前
kurashiru
kurashiru
強力粉を入れることでサクサクとした食感になるので、いれてただくことをおすすめします。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
24時間前
黒川幸音
黒川幸音
アーモンドダイスは生アーモンドダイスではダメですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
生アーモンドダイスでもお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
2週間前
ピア美
ピア美
クラシルのバターはとても、混ぜやすいように見えますが、
完全にレンジで溶かしても出来ますか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
バターは溶かしバターではなく、溶かしていないバターを使用してください。常温に置いて柔らかいものを使用すると混ぜやすくなりますよ。ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2週間前
m0112
m0112
焼き上げたときに、生地が上に膨らまず横に平たく膨らみます(;_;)なにが原因なのでしょうか?(;_;)
2週間前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきましてありがとうございます。
生地がうまく膨らまなかった原因といたしましては、使用した卵が冷たいと生地の温度が下がり、固くなる為膨らみが悪くなります。卵は予め常温に戻してから使用くださいね。また、焼く際にオーブンの温度が低いと膨らむ前に生地の表面が乾いてしまうので、膨らみが足りなくなります。
ぜひ、また作ってみてくださいね。次回は成功しますように。
2週間前
佑奈永長
佑奈永長
バニラエッセンスがないとダメですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
バニラエッセンスを入れることでバニラの風味になりますが、無ければ省いていただいて大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
2週間前
ささきかほ
ささきかほ
時間が経つと生地がふやけたり潰れたりしてしまいますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
シュー生地がしっかりと焼きあがっていれば、しぼんでしまったり、つぶれてしまったりはしませんよ。シュー生地はしっかりと焼き上げてくださいね。また、焼いている途中で蓋を開けてしまうとしぼんでしまい、膨らまなくなってしまいますのでご注意くださいね。
3週間前
Chill💕
Chill💕
アーモンドダイスを入れない場合は、代わりになにか入れた方がいいですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
食感は変わりますが、入れないままでもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
3週間前
suzuka
suzuka
カスタードを生クリームに変えた場合はどれくらい日持ちしますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
カスタードクリーム同様当日中にお召し上がりいただくことをお勧めしております。保存料を使用しない手作りスイーツですので、お早めにお召し上がりくださいね。
3週間前
Chill💕
Chill💕
アーモンドプードルは、ないとできませんか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
アーモンドプードルを使用することで、サクサクで香ばしい味わいになるので入れていただくことをおすすめします。おいしく作れますように。
4週間前
たなか
たなか
オーブントースターの代用は可能ですか?家にオーブンが無いもので…
4週間前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはトースターでのお作りは難しいです。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4週間前
かな
かな
アーモンドダイスがないと、クッキーの生地はできないでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
食感は変わりますが、アーモンドダイスがなくてもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
先月
マリマリ
マリマリ
余ったクッキー生地は何に使うのでしょうか?
動画を見ると余るように見えるのですが…
先月
kurashiru
kurashiru
動画にはありませんが、余った生地も全て使って焼いています。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
ぽこたん
ぽこたん
中身をチョコレートにするには、どうすればいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
カスタードクリームをチョコカスタードクリームにする場合は、こちらのレシピに溶かしたチョコレートを加えてください。分量は試作をしていないためお答えできませんが、様子を見ながら調節してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
月夜
月夜
型ないとできませんか?
先月
kurashiru
kurashiru
クッキー生地の型抜きは、型がない場合は、お茶碗やコップを使って丸くくり抜くことができますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
先月

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