イタリアのお菓子！バーチ・ディ・ダーマ

作り方

1. 準備.
   無塩バターは室温に戻しておいて下さい。
2. 1.
   無塩バターをゴムベラで練り、粉砂糖を加え良く練り合わせます。
3. 2.
   アーモンドプードル、薄力粉を振るい入れ、混ぜ合わせます。
4. 3.
   ひとまとめにし、ラップに包み冷蔵庫に30分寝かせます。
5. 4.
   オーブンを180度に予熱を始めます。
6. 5.
   台に打ち粉をし、生地を1cm角に切り分けます。
7. 6.
   丸く形を整え、天板に並べ180度のオーブンで10分〜15分焼きます。
8. 7.
   焼きあがったクッキーは網の上に乗せ、冷まして下さい。
9. 8.
   チョコレートを小さく割り、湯煎で溶かします。
10. 9.
    冷ましたクッキーの平らな面にチョコレートを塗り、塗っていないクッキーでサンドしてチョコレートが固まったら完成です。